„Wir wollen das Alte Fährhaus zu einem besonderen Ort machen, an dem sich unsere Gäste zu Hause fühlen.“

Seit November 2013 ist das Alte Fährhaus in Fahrdorf wieder ein echter Familienbetrieb:
Ihre Gastgeber sind Tanja und Sven Hempfing mit ihren Kindern Benjamin und Joschua.

Sven Hempfing ist der Chef am Herd: Der ausgebildete Küchenmeister und Diät-Koch hat sein Hobby zum Beruf gemacht und verfügt mittlerweile über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Kreation frischer und regional geprägter Köstlichkeiten. Tanja Hempfing hat außerhalb der Küche alles im Griff: Mit viel Herzblut kümmert sich die gelernte Hotelfachfrau um ihre Gäste, sorgt für einen reibungslosen Betrieb und für die besondere Wohlfühl-Atmosphäre.